Slide 1 of 1 ![Uppopaistorasvan happoastemitta LRSM102](https://cdn.velimark.com/medias/G-DC33-2114864.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzA1MDF8aW1hZ2UvanBlZ3xhRFExTDJnd01TOHhNREl5TmpVMU56VXhOemcxTkF8MWNhMDg4YjJmYTRiNzg3Mjg5YmY4M2YxMmVkMmVjNTNlOTE1MjI3Y2JiYjFkZWNlOTlhNzljNjJhOTdkNjk5Yg)
![Uppopaistorasvan happoastemitta LRSM102](https://cdn.velimark.com/medias/G-DC33-2114864.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzA1MDF8aW1hZ2UvanBlZ3xhRFExTDJnd01TOHhNREl5TmpVMU56VXhOemcxTkF8MWNhMDg4YjJmYTRiNzg3Mjg5YmY4M2YxMmVkMmVjNTNlOTE1MjI3Y2JiYjFkZWNlOTlhNzljNjJhOTdkNjk5Yg)
![Uppopaistorasvan happoastemitta LRSM102](https://cdn.velimark.com/medias/G-DC33-2114864.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzA1MDF8aW1hZ2UvanBlZ3xhRFExTDJnd01TOHhNREl5TmpVMU56VXhOemcxTkF8MWNhMDg4YjJmYTRiNzg3Mjg5YmY4M2YxMmVkMmVjNTNlOTE1MjI3Y2JiYjFkZWNlOTlhNzljNjJhOTdkNjk5Yg)
Uppopaistorasvan happoastemitta LRSM102 -testiliuskat mittaavat nopeasti vapaiden rasvahappojen pitoisuuden jopa 2,5 prosenttiin. Testiliuskan värimerkit osoittavat, kuinka korkea prosenttiosuus on. Menetelmä sopii erityisesti suurille pikaruokaketjuille, jotka käyttävät aina samaa öljyä ja vain yksittäispaistoja.